オルヴァル in 「アビアント」6-2

家飲みで買って飲んで以来です。
前回飲んでから，購入しなかったのは相棒が一口飲んで
「トイ○の芳香剤の香りがする。」と発言してから。
さて，今回再確認してみます。どんな味か。

オルヴァル 　「ORVAL」

データン
原料：麦芽，ホップ，キャンディーシュガー
度数：6.2％
スタイル：トラピスト
醸造所：オルヴァル修道院


こんな言い伝えがあるそうです。

「イタリアはトスカーナ地方のマチルド・トスカニー伯爵夫人(Mathilde de Toscane)がこの地を訪れ、谷にあった泉のほとりに腰掛けていたところ、 亡き夫の形見である結婚指輪を泉へ落としてしまった。 夫人は聖母マリアに祈りを捧げ「指輪がかえってきたならば、この地に修道院を建てます」と祈願した。 すると一匹の鱒（ます）が指輪をくわえ水面へと姿を現したのである。 マチルド夫人は喜び驚いて「本当にここは黄金の谷！(Val d'Or）だわ！」と叫んだ。 これにちなんで、この一帯をオルヴァル(Orval)と呼ぶようになった。」

それで，このラベル。

今回飲んで見て，美味しいではないですか。前回の気になる香りは感じません。
何より複雑で芳醇な味，フルーティーで克つ苦みのある味は美味しいですなぁ。