2013年3月13日水曜日

メルリンチェルニー 樽生 in「世界のビール博物館」1-9

相棒にも樽生をすすめてこれをオーダー






















メルリンチェルニー 樽生

データ
原料:麦芽,ホップ
度数:4.7%
スタイル:シュバルツ??
醸造所:メルリン醸造所(チェコ)


チェコの言葉で「黒」=「チェルニー」だそうです。
ということで,見ての通りの黒ビールです。

ドイツビールでいうところのシュバルツ。

味は,それほど甘さを感じません。ほのかに甘い程度。
相棒は「鉄の味がする」と・・・。

確かに苦みのある鉄の味が・・・。
ボトルビールで鉄の味を感じることが時にありますが。
樽生でとなると,これが元々の味ということか。


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