大山Gビール ピルスナー

今日はもう１本ｕｐしとこう。

ガンバリウスで写真取り忘れたピルスナーです。

大山Gビール ピルスナー

データ
原料：麦芽，ホップ
度数：5.0％
スタイル：ピルスナー
醸造所：久米桜酒造（鳥取）


ガンバリウスで相棒のピルスナーを飲んだとき，生酵母の風味が強く，
ピルスナーとしてはあまり美味しくないなぁーと感じました。

酵母が強すぎると，何だか発行していない「麦汁」を飲んでいるように感じます。
（勝手なイメージで，麦汁を飲んだことはないのですが）

樽生のようには酵母を感じません。でも入っているようで，ケルシュのようなやや濁った色合いです。
酵母の風味はあまり感じません。樽生とは全く違う風味に感じますが・・・・。
あっさりとした飲み口でエールのような軽やかさ。
のどを通ったそのあとに，ほのかに苦みがひろがります。

樽生とは本当に味が違うなぁ。