2011年12月26日月曜日

ピルスナー ウルケル























「ピルスナー ウルケル」  Pilsner Urquell

チェコのビールです。





データ
原料:麦芽,ホップ
度数:4.5%
スタイル:ピルスナー
醸造所:ピルスナーウルケル醸造所







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チェコのピルゼンという都市の醸造所が醸造したことから,このスタイルをピルスナーと呼ぶようになったということで,ピルスナーの元祖です。

瓶を開けるとホップの香りがもう広がります。ホップが強いので,苦みも強いビールです。


日本のビールもほとんどがこのピルスナータイプですが,日本のビールよりホップの苦みが強く,香りも特徴的です。とあるビール通販会社のHPには「干し草のような香り」とあり,「そうそう」と相づちを打ちました。

ピルスナーといっても,いろいろ個性的でおもしろいです。

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