KOEDOビール Ruri（瑠璃）

KOEDO（小江戸）ビール、埼玉のクラフトビールです。

「Ruri（瑠璃）」

ピルスナータイプのビールです。







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このKOEDOビールはクラフトビールとしては規模の大きい方でしょうか。？

HPもかなり凝った作りです。

HP　→　http://www.coedobrewery.com/swf/index.html



5種類のビールを製造しており、どれも美味しいビールです。

中でも「Beniaka」はサツマイモを原料に使用しており、独特の甘みと味で、

とっても美味しいビールです。




それはさておき、今回飲んだビールは「Ruri」でした。

ピルスナータイプですが、ヴァイツエンのようにのような甘い風味を感じました。
（活きた酵母で白く濁っているわけではないのですが）



ピルスナーとしては特徴のある味わいでした。