Wheat Ale 玉村本店

今日は長野のクラフトビール

Wheat Ale

データ
原料：大麦麦芽，小麦麦芽，ホップ
度数：5.0％
スタイル：エール
醸造所：株式会社 玉村本店（長野）


ここの醸造所のビールは2種類目ですなぁ。
1本目は大阪の「アレグレ」で飲んだやつか。そうそう志賀高原ビールだ。

色は濃いめのアンバー。小麦が入っているせいか，やや濁ってます。

口に含むとグレープフルーツのようなさわやかな風味が広がります。好きなタイプだ。
あと口はかなり苦いぞ。

こってりした料理に合わせると，合いそうです。

日本のクラフトビール，ヴァイツェンやエールなどのそれぞれの特徴を忠実に，いやその特徴を際立たせて再現しているものがも多いです。
本場のものより美味しいと思えるビールも増えてるように思いますね。
やっぱり日本の職人さんの腕がすごいということでしょうか。