クール・ド・リヨン・ブランシュ・ド・ノルマンディ

ブランデーですが，透明！？

「クール・ド・リヨン・ブランシュ・ド・ノルマンディ」

データ

原料：リンゴ

度数：40％

醸造所：クリスチャン・ﾄﾞルーアン社（フランス）

ハイボールブームもあり，我が家でもウィスキーハイボールをよく飲みます。

そのハイボールにして美味しいのがブランデーの「カルヴァドス」。

フランスのリンゴから作られたブランデーで，香りがとても良いのです。

普段飲んでいた値段も手頃なカルヴァドスが済んだので，

酒屋で見つけたのがこの透明なカルヴァドス。

前回購入した通常の色のカルヴァドスほどは香りがありません。

「まあ，香りがあるかな。」と行った程度です。

カクテルのベースに使うのはおもしろいかもしれません。

透明ということは樽に入れて熟成させていない「若酒」ということでしょうか。

次回はブランデー色した通常のカルヴァドスを購入します。