カンパリ

薬草系のリキュールの定番

カンパリ


データ

原料：マル秘らしい、（オレンジ果皮、キャラウェイ、コリアンダー、シナモン等）
度数：25%
醸造所：ダヴィデ・カンパリ社（イタリア）
輸入元：サントリー


だいぶ飲んじゃってます。


相棒も好きなリキュールです。

カクテルとしては、「カンパリソーダ」、「カンパリオレンジ」が定番。



「ネグローニ」はカンパリ　1/3、チンザノベルモットロッソ　1/3、ジン　1/3の割合で

グラスでステアすればできあがり。ジンベースでかなり強めのカクテルです。


最近のお気に入りは、「シェカラート」

カンパリをシェイクして、キンキンに冷たくすると、苦みが抑えられて、マイルドに。
家でも簡単にできて美味しいです。



苦みが強いリキュールで、カシスなどに比べると女性には人気がない模様。
（でも相棒は大好き）