ブルッグス ゾット ブロンド

「ブルッグス　ゾット　ブロンド」　Brugse Zot Blond

先日買っておいた、初見のベルギービールの栓を抜きました。




ベルギービールには、その特徴から8つに分類されますが、
その分類のどれにも属さない個性的なビールを「スペシャルビール」と呼んでいます。

そのスペシャルビールだそうです。

修道院でつくられる「トラピストビール」、それに準じた製法でつくられる「アビイビール」
が特にお気に入りです。これらは、アルコール度数も10度近いものもあるなど、
甘みやコクが強いものです。

それに比べると、すっきりしており、後口にやや苦みが広がります。
「トラピスト」や「アビイ」に比べると飲みやすいタイプでしょうか。