レフブロンド

ベルギービールのなかでも「アビィビール」と呼ばれるビールがあります。

この「アビィビール」はベルギービールのなかでも有名な「トラピストビール」といわれる修道院が醸造するビールと似た味わいです。（まだ，当ブログにはupしたことがありませんが。）

「アビィビール」は，トラピスト修道院以外の修道院で作られていたビールのレシピを，民間の醸造所が委託生産しているビールなのです。



いくつかある「アビィビール」のなかでもこの「レフ修道院」のビールをインターブルー社が生産しているこの4種類が特にお気に入りです。

よく似たデザインですが，色等が違います。


まず，栓を開けたのはこれ，

「レフ ブロンド」　Leffe Blonde



データ
原料：夏大麦モルト、冬大麦モルト、引き割りコーン、アロマモルト、ホップ
度数：6.6％
スタイル：アビィビール
醸造所： レフ修道院（インターブルー社）（ベルギー）





レフ4種類のなかでは，一見最も見慣れたピルスナーのように見えるビールです。
4種類のなかでは，最もあっさりしているのでまずトップバッターに選びました。
（あっさりと言っても，ピルスナーにはないコクがありますが。）

色はピルスナーのような黄金色ですが，香りは何か甘い感じの香りです。

味は甘みを感じたあとにホップの苦みが広がります。


のどを潤して，次の一杯に・・・。